top of page
GettyImages-836005040.jpg

COQUETEL
COMIDA
DE BOTECO

CARDÁPIO

GENTILEZA REGISTRAR SUA ESCOLHA NO CAMPO OBSERVAÇÃO DA SOLICITAÇÃO DO FDC SERVICES.

OPÇÃO I​ 

R$ 157,20 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Dadinho de tapioca com geleia de acerola

  • Croquete de arroz com pimenta biquinho

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Canapé de mandioca frita com ragu de costela

  • Torresmo com shot de caipirinha

  • Linguicinha embriagada

  • Iscas de frango ao molho de mostarda e mel

  • Peixe crocante na farinha de milho com molho de limão e ervas 

  • Mini pastelzinho de carne

  • Espetinho de picanha

  • Bolinho de mandioca com carne seca

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER UMA OPÇÃO):

​

  • Mexidão mineiro

  • Petit gurmet de polenta com ragu de costelinha defumada e crispy de couve 

  • Petit gourmet mandioca com carne seca

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Doce de leite na palha

  • Espetinho Romeu e julieta

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cerveja Heineken

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção de petit gourmet e  mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural e 1 e ¹/² unidade  de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

OPÇÃO I​I 

R$ 166,10 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Dadinho de tapioca com geleia de acerola

  • Cubos de provolone pacha com melaço de cana

  • Crespinho de milho com creme de queijo

  • Rolinho de berinjela grelhada recheada com requeijão do norte ecom pimenta biquinho

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Espetinho de linguiça caseira com queijo coalho

  • Mignon suino ao molho de goiabada

  • Linguiçuinha embriagada

  • Iscas de frango ao molho de mostarda e mel

  • Peixe crocante na farinha de milho com molho de limão e ervas 

  • Mini pastelzinho de carne

  • Espetinho de picanha

  • Bolinho de mandioca com carne seca

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER UMA OPÇÃO):

​

  • Caldo de mandioca com carne desfiada e acompanhementos 

  • Galinhada 

  • Risoto de queijo com lombo, bacon e  crispy de couve

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Cocada cremosa de maracujá

  • Pé de moleque

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cerveja Heineken

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção prato quente e mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural e 1 e ¹/² unidade de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

OPÇÃO I​II 

R$ 188,20 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Nuggets de queijo do serro com molho de goiabada

  • Caldinho de feijão com espuma de couve

  • Aneis de cebola

  • Crespinho de milho com creme de queijo

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Espetinho de linguiça caseira com queijo coalho

  • Mignon suíno ao molho de goiabada

  • Linguicinha embriagada

  • Medalhão de frango

  • Torresmo de barriga com mandioca frita

  • Peixe crocante na farinha de milho com molho de limão e ervas 

  • Mini pastelzinho de carne

  • Espetinho de picanha

  • Bolinho de feijoada

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER UMA OPÇÃO):

​

  • Petit gourmet de polenta com ragu de costelinha e orapronobis 

  • Pernil assado acompanha cesta de pães e pão de queijo

  • Polenta grelhada com ragu de ossobuco

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Canudinho de doce de leite 

  • Creme Brulee de milho

  • Tortinha de goiabada com queijo

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cerveja Heineken

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção prato quente e mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural e 1 e ¹/² unidade de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

1. Qualquer serviço de alimentação para até 100 pessoas deverá ser solicitadas com até 72 horas. Acima deste número, a solicitação deverá ser feita, com no mínimo, 96 horas. Salientamos que locais onde serão servidos os serviços, sejam reservados com pelo menos 30 minutos de antecedência do início do serviço, para que tenhamos tempo hábil de montagem.
2. Por questões de segurança alimentar e qualidade, o tempo máximo de exposição dos alimentos é de 01 hora e meia. Após esse prazo, a responsabilidade ficará por conta do contratante.
3. Lembramos que não é permitido levar alimentos e utensílios para as salas de reuniões e local de trabalho, de acordo com a solicitação da Gestão Predial.
4. Valores sujeitos a alterações caso haja necessidade de locação de utensílios e mão de obra extra.
5. A contratante se responsabilizar-se por perdas e quebras de vasilhames.
6. Caso haja aumento ou diminuição do número de pessoas previstas para o evento, a CONTRATANTE deverá informar a CONTRATADA com no mínimo de 72 horas de antecedência para que seja alinhada á produção.
7. Caso haja cancelamento de algum dos eventos, a CONTRATANTE deverá informar a CONTRATADA com no mínimo 72 horas de antecedência para que não gere ônus e nem transtorno a nenhuma das partes.
 

bottom of page