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COQUETEL
MINEIRO

CARDÁPIO

GENTILEZA REGISTRAR SUA ESCOLHA NO CAMPO OBSERVAÇÃO DA SOLICITAÇÃO DO FDC SERVICES.

OPÇÃO I​ 

R$ 163,90 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

  • Dadinho de arroz crocante de quiabo

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Mandioca na manteiga de garrafa

  • Verrine de abóbora com ragu de carne seca

  • Polpetones ao molho teriake

  • Linguicinha embriagada

  • Medalhão de frango 

  • Tilápia frita  

  • Mini pastelzinho de carne

  • Brochetinho de picanha

  • Costelinha suina flambada na cachaça com vinagrete de maçã

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER UMA OPÇÃO):

​

  • Mexidão Mineiro 

  • Mini tropeirinho com  crispy de couve e ovo de codorna

  • Arroz caldoso de costela

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Brigadeiro de amendoim

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cerveja Heineken

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção prato quente e mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural e 1 e ¹/² unidade de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

OPÇÃO II​ 

R$ 175,20 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Mini panqueca de milharina com espaguete de legumes

  • Mini quiche de queijo com geleia de goiabada cascão

  • Ceviche de banana da terra

  • Bolinho de bacalhau

  • Cubos de filé com chips de batata

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Linguicinha embriagada

  • Tirinhas de frango 

  • Tilápia frita  

  • Mini pastelzinho de carne

  • Brochetinho de picanha

  • Kibe recheado

  • Moela com cesta de pães

  • Fígado acebolado

  • Aneis de cebola

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER UMA OPÇÃO):

​

  • Risoto de costelinha com orabronobis 

  • Mini tropeirinho com  crispy de couve e ovo de codorna

  • Baião de dois mineiro 

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Cajuzinho 

  • Tortinha de limão com caipirinha

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cachaça Seleta

  • 1,5 de cerveja Heinekn 

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção prato quente e mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural, uma garrafa de cachaça seleta e 1 e ¹/² unidade de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

OPÇÃO II​I 

R$ 187,90 por pessoa

      ENTRADAS (ESCOLHER 8 OPÇÕES):

​

  • Bolinho e arroz com pimenta biquinho

  • Samosa de legumes

  • Casulo de lombo com milho grelhado e molho de cana e cachaça

  • Costelinha ao molho barbecue

  • Piaba frita

  • Mini quiche de queijo com geleia de goiabada cascão

  • Bolinho de bacalhau

  • Mini pastelzinho de queijo

  • Linguicinha embriagada

  • Tirinhas de de frango 

  • Tilápia frita  

  • Mini pastelzinho de carne

  • Brochetinho de picanha

  • Queijo coalho grelhado com mel de engenho

      ​PRATO PRINCIPAL (ESCOLHER DUAS OPÇÕES):

​

  • Risoto de costelinha com orabronobis 

  • Mini tropeirinho com  crispy de couve e ovo de codorna

  • Baião de dois mineiro 

  • Pernil com cesta de pães e pão de quejio

  • Vaca tolada

​      MESA DE CAFÉ:

​

  • Café coado

  • Rapadura e açúcar mascavo

  • Cajuzinho 

  • Tortinha de limão com caipirinha

​      BEBIDAS::

​

  • Água sem gás

  • Refrigerante comum e zero

  • Suco natural

  • Cachaça Seleta

  • Caipirinha 

  • Cerveja Heineken

Serviço contempla coquetel com 8 tipos de salgados, uma opção prato quente e mesa de café.

Bebidas inclusas: Água sem gás, refrigerante comum e diet, suco natural, uma garrafa de cachaça, uma caipirinha por pessoa seleta e 1 e ¹/² unidade de cerveja por pessoa.

Coquetel com duração de 2 horas.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

1. Qualquer serviço de alimentação para até 100 pessoas deverá ser solicitadas com até 72 horas. Acima deste número, a solicitação deverá ser feita, com no mínimo, 96 horas. Salientamos que locais onde serão servidos os serviços, sejam reservados com pelo menos 30 minutos de antecedência do início do serviço, para que tenhamos tempo hábil de montagem.
2. Por questões de segurança alimentar e qualidade, o tempo máximo de exposição dos alimentos é de 01 hora e meia. Após esse prazo, a responsabilidade ficará por conta do contratante.
3. Lembramos que não é permitido levar alimentos e utensílios para as salas de reuniões e local de trabalho, de acordo com a solicitação da Gestão Predial.
4. Valores sujeitos a alterações caso haja necessidade de locação de utensílios e mão de obra extra.
5. A contratante se responsabilizar-se por perdas e quebras de vasilhames.
6. Caso haja aumento ou diminuição do número de pessoas previstas para o evento, a CONTRATANTE deverá informar a CONTRATADA com no mínimo de 72 horas de antecedência para que seja alinhada á produção.
7. Caso haja cancelamento de algum dos eventos, a CONTRATANTE deverá informar a CONTRATADA com no mínimo 72 horas de antecedência para que não gere ônus e nem transtorno a nenhuma das partes.
 

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